第823章.824、好味道的口碑問題
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第823章.824、好味道的口碑問題
新年過去了,時間過得飛快,一晃眼直接來到了八月份。
這段時間,好味道並沒有停下來,而是在飛速的發展。不過這個發展,也帶來了一些問題。
東廣龍華某地,好味道一家加盟店裏面。好味道的加盟店生意都非常的好,可以說依靠好味道這棵大樹,他們都賺的那叫一個盆滿缽滿的。
可是吧,這個人一旦賺到錢了,那就會出現問題的。
賺到了錢,就想著賺的更多。你比如,直接用一些比較差的材料等等之類的。
反正就是,出了很大的問題。龍華這家加盟店,如今生意確實很不錯。
不過,最近已經有不少人在說這裏的食材不行的問題了。
“老板兒,你們他麽呢這是啥子意思?我就要問問你,這是你給我們的毛肚?
一份毛肚二十二,可是你看一下你這個分量?這是在糊弄鬼呢,這他麽的有幾片你告訴我?
還有,這個牛肉,這他麽的是牛肉嗎?我怎麽吃,都感覺不對勁,你告訴我這是牛肉?”
一張桌子的客人,吃了一口以後,直接一拍桌子站起來鬧起來了。
這一下子,也把周圍人的目光給吸引過來了。
“喲。我也感覺不對勁啊。這個價格我們就不說了,分量還很少。再加上,這個食材我也感覺有問題。”
服務員走過來急忙道歉,但是對於對方的投訴卻並不在意。
“這個是純正的牛肉百分百肯定。再說這個毛肚,本來就貴,這樣子一份我們都是不賺錢的。”
服務員的說法,可把這個人氣壞了,直接結賬了就走人了。
離開了以後,此人直接發誓再也不來好味道吃飯了。實在是,太他麽的讓人無語了。
這樣的情況,不是一家兩家,而是各個地方的加盟商都有這樣的問題。
而好味道公司這邊,也接到了這樣的投訴。
開年以後,劉渺就一直很忙碌。如今,好味道火爆異常這個是有目共睹的。
並且,好味道的兩個美食廣場正在同時動工。
目前還沒有交工,但是基本上的主體已經搞定了。
今年的好味道,最重要的就是這個亞太區計劃。
東京這個地方,好味道的分店已經站穩了腳跟。因為公司這邊,根據當地的情況,做了專門的設計。
所以,這裏的火鍋也很受歡迎。除此以外,東南亞一帶的地區,好味道也正是立足下來了。
如今,好味道所有分店,已經超過了一百四十個。國外的分店,咱們暫時不討論。
目前,就討論一下國內分店今年的情況。
今年到現在,好味道的國內分店已經達到了一百三十多家。
這些分店,每個月給好味道帶來了七個多億的營業額,這是上個月公司的統計。
好家夥,這樣的營業額,可把公司的人給震撼了一下。
而今年,其實好味道並沒有新的項目開發,屬於在穩定以前的項目。
“劉總,我想聯系公司搞一次區域負責人會議。最近,公司收到了投入電話變多起來。
一些加盟商,不知道為什麽在瞎搞,胡亂的定價格。
這個還不算,還有的加盟商的一些食材格外的差。
根據東廣的一些人投訴,說是在好味道加盟店裏的火鍋裏面吃出了一些不好的東西。
所以,我覺得我們需要做出一個約束他們的辦法來。”
馬雲騰今天找到特劉渺,如今好味道的加盟店已經超過了一千五百家了。
分布在大大小小的十幾個省,而這麽多的加盟商,肯定是有很多魚龍混雜的存在的。
聽到老馬的話以後,劉渺摸了摸下巴想了想。
“這樣,這個會議你盡快安排下來,咱們在會議上討論一下,讓所有的區域負責人過來。
這關系到我們的口碑問題,千萬馬虎不得。”
馬雲騰急忙點頭,這也是他的意思。一旦口碑出現問題,那麽好味道這塊招牌也會跟著出現問題的。
就像是娛樂圈的粉絲行為,你這個做偶像的要買單一樣。
因為你掙的就是你粉絲的錢,那麽這些讓你掙錢的粉絲,有什麽問題以後,你也要承受著,這是你應該承受的東西。
餐飲也是一樣,這些加盟商就像是粉絲。
好味道本身是在賺他們的錢,讓他們使用好味道這塊牌子。
而一旦他們除了什麽問題,那麽好味道本身也一定會受影響的。
這件事可大可小,如果不早點搞定,那也有可能成為大麻煩。
杜娟今天剛好開了一個全體分店店長會議,川省的十幾個店長全部過來了。
今天他們討論的,就是接下來的活動問題。
川省這邊的業績很不錯的,每個月杜娟這十幾家分店,都能貢獻出來幾千萬的營業額。
而今年公司也是下發的任務下來的,必須要做到一個什麽樣的成績。
所以,活動肯定是要搞的。距離今年的美食節還有一段時間,所以暫時靠不上美食節只能自己想辦法。
沒想到,剛剛開完會公司那邊就來電話了。
“杜總,下周一上午十點,全體區域負責人,回到公司總部開會。
不要遲到了,這次是劉總親自主持,全體區域負責人大會。”
“我知道了,感謝通知肯定按時到達。”
掛了電話的杜娟有點疑惑,公司怎麽想起來開什麽全體區域負責人大會呢?
話說,不會是有人又不規矩了吧?也不怪她這麽想,實在是因為以前來了這麽一出店長大會的。
“算了,反正我肯定不會有問題的。回去以後,正好回去看看爸媽。”
……
這一天,所有的區域負責人,都接到了這個通知。
隨後,他們就開始安排工作,接著所有人都往霧都趕回去。
……
周一早上,公司的高級會議室裏面,幾個人已經全部到了。
如今,好味道總共打開了雲貴,東廣,帝都,魔都,兩胡,還有其餘的等十多個區域。
總共十三個區域負責人,他們負責了差不多一百家的分店。
“薛總,你知道這次叫我們回來有什麽事嗎?”
“紀總,說是我還真不知道,什麽都沒說。
具體的,應該問一問咱們杜總,她們家溫經理應該給她透風的吧?”
聞言,所有人都把目光放過來。說實話,也不怪他們想要詢問,實在是內心有點忐忑,以為又出什麽問題了。
“放心吧,這次的事情和我們本身無關,到時候你們就知道了。”
杜娟這麽一說,其餘人也就松了一口氣。畢竟是從杜娟嘴裏說出來的。
她家那位不光是公司副總,更是他們的頂頭上司。
就在他們討論的時候,會議室的大門打開了。進來的是劉渺這個老總,還有溫如玉和馬雲騰幾個人。
“啪啪啪啪……”
所有人站起來,急忙開始鼓掌歡迎,嘴裏還叫著劉總。
“好了,各位都坐下吧。讓你們這麽急趕回來開會,辛苦各位了。”
一邊說著,劉渺一邊坐在特他的椅子上。
“不辛苦,坐飛機有什麽辛苦的。”
“是啊,劉總最近精神越來越好了也越來越帥了。”
“嗯,這話我喜歡聽,我的帥那是與日俱增的。”
“哈哈哈……”
滿堂大笑,大家一起開了個玩笑。這群人,如今可都是屬於公司的封疆大吏了。
除了他這個老總,還有公司的一些副總和管理他們的部門,他們屬於最頂層的人物了。
所以,大家相互之間也隨意了一些。
“梆梆……”
劉渺敲了敲會議桌,所有的聲音直接消失,大家安靜了下來。
“我想你們也有很多的疑惑,想為什麽叫你們回來開會什麽的。
我也就不和你們啰嗦了,直接就明說了吧。
具體的事情,就是最近一段時間,公司接到了很多的投訴的。
投訴我們的加盟店,出現了很大的問題。有些價格過高,也有一些食材太差,還有的服務也很差。
這種投訴,不是一個兩個,而是很多。
所以我猜測,因為我們好味道去你那太有名了,所以加盟店的生意太好做了,所以一些人飄了。
所以,他們開始有了變化。說到這裏,我也不得不說你們幾句。
你們作為區域負責人,加盟店的管理你們也是有責任的。
如今,出現了這樣的情況,不得不說你們有點失職。”
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新年過去了,時間過得飛快,一晃眼直接來到了八月份。
這段時間,好味道並沒有停下來,而是在飛速的發展。不過這個發展,也帶來了一些問題。
東廣龍華某地,好味道一家加盟店裏面。好味道的加盟店生意都非常的好,可以說依靠好味道這棵大樹,他們都賺的那叫一個盆滿缽滿的。
可是吧,這個人一旦賺到錢了,那就會出現問題的。
賺到了錢,就想著賺的更多。你比如,直接用一些比較差的材料等等之類的。
反正就是,出了很大的問題。龍華這家加盟店,如今生意確實很不錯。
不過,最近已經有不少人在說這裏的食材不行的問題了。
“老板兒,你們他麽呢這是啥子意思?我就要問問你,這是你給我們的毛肚?
一份毛肚二十二,可是你看一下你這個分量?這是在糊弄鬼呢,這他麽的有幾片你告訴我?
還有,這個牛肉,這他麽的是牛肉嗎?我怎麽吃,都感覺不對勁,你告訴我這是牛肉?”
一張桌子的客人,吃了一口以後,直接一拍桌子站起來鬧起來了。
這一下子,也把周圍人的目光給吸引過來了。
“喲。我也感覺不對勁啊。這個價格我們就不說了,分量還很少。再加上,這個食材我也感覺有問題。”
服務員走過來急忙道歉,但是對於對方的投訴卻並不在意。
“這個是純正的牛肉百分百肯定。再說這個毛肚,本來就貴,這樣子一份我們都是不賺錢的。”
服務員的說法,可把這個人氣壞了,直接結賬了就走人了。
離開了以後,此人直接發誓再也不來好味道吃飯了。實在是,太他麽的讓人無語了。
這樣的情況,不是一家兩家,而是各個地方的加盟商都有這樣的問題。
而好味道公司這邊,也接到了這樣的投訴。
開年以後,劉渺就一直很忙碌。如今,好味道火爆異常這個是有目共睹的。
並且,好味道的兩個美食廣場正在同時動工。
目前還沒有交工,但是基本上的主體已經搞定了。
今年的好味道,最重要的就是這個亞太區計劃。
東京這個地方,好味道的分店已經站穩了腳跟。因為公司這邊,根據當地的情況,做了專門的設計。
所以,這裏的火鍋也很受歡迎。除此以外,東南亞一帶的地區,好味道也正是立足下來了。
如今,好味道所有分店,已經超過了一百四十個。國外的分店,咱們暫時不討論。
目前,就討論一下國內分店今年的情況。
今年到現在,好味道的國內分店已經達到了一百三十多家。
這些分店,每個月給好味道帶來了七個多億的營業額,這是上個月公司的統計。
好家夥,這樣的營業額,可把公司的人給震撼了一下。
而今年,其實好味道並沒有新的項目開發,屬於在穩定以前的項目。
“劉總,我想聯系公司搞一次區域負責人會議。最近,公司收到了投入電話變多起來。
一些加盟商,不知道為什麽在瞎搞,胡亂的定價格。
這個還不算,還有的加盟商的一些食材格外的差。
根據東廣的一些人投訴,說是在好味道加盟店裏的火鍋裏面吃出了一些不好的東西。
所以,我覺得我們需要做出一個約束他們的辦法來。”
馬雲騰今天找到特劉渺,如今好味道的加盟店已經超過了一千五百家了。
分布在大大小小的十幾個省,而這麽多的加盟商,肯定是有很多魚龍混雜的存在的。
聽到老馬的話以後,劉渺摸了摸下巴想了想。
“這樣,這個會議你盡快安排下來,咱們在會議上討論一下,讓所有的區域負責人過來。
這關系到我們的口碑問題,千萬馬虎不得。”
馬雲騰急忙點頭,這也是他的意思。一旦口碑出現問題,那麽好味道這塊招牌也會跟著出現問題的。
就像是娛樂圈的粉絲行為,你這個做偶像的要買單一樣。
因為你掙的就是你粉絲的錢,那麽這些讓你掙錢的粉絲,有什麽問題以後,你也要承受著,這是你應該承受的東西。
餐飲也是一樣,這些加盟商就像是粉絲。
好味道本身是在賺他們的錢,讓他們使用好味道這塊牌子。
而一旦他們除了什麽問題,那麽好味道本身也一定會受影響的。
這件事可大可小,如果不早點搞定,那也有可能成為大麻煩。
杜娟今天剛好開了一個全體分店店長會議,川省的十幾個店長全部過來了。
今天他們討論的,就是接下來的活動問題。
川省這邊的業績很不錯的,每個月杜娟這十幾家分店,都能貢獻出來幾千萬的營業額。
而今年公司也是下發的任務下來的,必須要做到一個什麽樣的成績。
所以,活動肯定是要搞的。距離今年的美食節還有一段時間,所以暫時靠不上美食節只能自己想辦法。
沒想到,剛剛開完會公司那邊就來電話了。
“杜總,下周一上午十點,全體區域負責人,回到公司總部開會。
不要遲到了,這次是劉總親自主持,全體區域負責人大會。”
“我知道了,感謝通知肯定按時到達。”
掛了電話的杜娟有點疑惑,公司怎麽想起來開什麽全體區域負責人大會呢?
話說,不會是有人又不規矩了吧?也不怪她這麽想,實在是因為以前來了這麽一出店長大會的。
“算了,反正我肯定不會有問題的。回去以後,正好回去看看爸媽。”
……
這一天,所有的區域負責人,都接到了這個通知。
隨後,他們就開始安排工作,接著所有人都往霧都趕回去。
……
周一早上,公司的高級會議室裏面,幾個人已經全部到了。
如今,好味道總共打開了雲貴,東廣,帝都,魔都,兩胡,還有其餘的等十多個區域。
總共十三個區域負責人,他們負責了差不多一百家的分店。
“薛總,你知道這次叫我們回來有什麽事嗎?”
“紀總,說是我還真不知道,什麽都沒說。
具體的,應該問一問咱們杜總,她們家溫經理應該給她透風的吧?”
聞言,所有人都把目光放過來。說實話,也不怪他們想要詢問,實在是內心有點忐忑,以為又出什麽問題了。
“放心吧,這次的事情和我們本身無關,到時候你們就知道了。”
杜娟這麽一說,其餘人也就松了一口氣。畢竟是從杜娟嘴裏說出來的。
她家那位不光是公司副總,更是他們的頂頭上司。
就在他們討論的時候,會議室的大門打開了。進來的是劉渺這個老總,還有溫如玉和馬雲騰幾個人。
“啪啪啪啪……”
所有人站起來,急忙開始鼓掌歡迎,嘴裏還叫著劉總。
“好了,各位都坐下吧。讓你們這麽急趕回來開會,辛苦各位了。”
一邊說著,劉渺一邊坐在特他的椅子上。
“不辛苦,坐飛機有什麽辛苦的。”
“是啊,劉總最近精神越來越好了也越來越帥了。”
“嗯,這話我喜歡聽,我的帥那是與日俱增的。”
“哈哈哈……”
滿堂大笑,大家一起開了個玩笑。這群人,如今可都是屬於公司的封疆大吏了。
除了他這個老總,還有公司的一些副總和管理他們的部門,他們屬於最頂層的人物了。
所以,大家相互之間也隨意了一些。
“梆梆……”
劉渺敲了敲會議桌,所有的聲音直接消失,大家安靜了下來。
“我想你們也有很多的疑惑,想為什麽叫你們回來開會什麽的。
我也就不和你們啰嗦了,直接就明說了吧。
具體的事情,就是最近一段時間,公司接到了很多的投訴的。
投訴我們的加盟店,出現了很大的問題。有些價格過高,也有一些食材太差,還有的服務也很差。
這種投訴,不是一個兩個,而是很多。
所以我猜測,因為我們好味道去你那太有名了,所以加盟店的生意太好做了,所以一些人飄了。
所以,他們開始有了變化。說到這裏,我也不得不說你們幾句。
你們作為區域負責人,加盟店的管理你們也是有責任的。
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